Lo Tzaziki è un tipo di antipasto greco, bulgaro e armeno, usato da noi come salsa o contorno; qui si trova soprattutto nei luoghi in cui si acquista kebab, come condimento del kebab.
E' fatto di yogurt (di pecora o di capra), cetrioli, in purea o tagliati finissimi, aglio, sale e olio d'oliva.
