Venerdì, 07 Dicembre 2012
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Come si fa quella deliziosa salsa cinese di colore rosso che servono al ristorante cinese insieme all'insalata o al tofu?
11 anni fa
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#541
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Ciao, la salsa che dici tu si chiama salsa agrodolce... ogni tanto ci mangio al ristorante cinese e vado matta per gli involtini primavera :) comunque si prepara così:

◦50 g aceto bianco
◦50 g zucchero
◦2 cucchiai salsa di pomodoro
◦1 cucchiaino di maizena
◦1 cucchiaio d'acqua

procedimento: Far cuocere tutti gli ingredienti fino a raggiungere la densità desiderata. La quantità degli ingredienti può variare in base al gusto personale.

Buona preparazione :)
11 anni fa
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#541
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Ciao, la salsa che dici tu si chiama salsa agrodolce... ogni tanto ci mangio al ristorante cinese e vado matta per gli involtini primavera :) comunque si prepara così:

◦50 g aceto bianco
◦50 g zucchero
◦2 cucchiai salsa di pomodoro
◦1 cucchiaino di maizena
◦1 cucchiaio d'acqua

procedimento: Far cuocere tutti gli ingredienti fino a raggiungere la densità desiderata. La quantità degli ingredienti può variare in base al gusto personale.

Buona preparazione :)
11 anni fa
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#581
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Ciao, ho visto che già ti hanno dato la ricetta con le gramnmature... io uso questa e mi regolo a tazze e cucchiai... te la do lo stesso poi vedi tu :)

1 tazza di acqua, 1|2 tazza di aceto bianco, 1|2 tazza di zucchero, 4 cucchiai salsa di pomodoro, 1 cucchiaio di maizena. Con queste dosi il sapore e la consistenza saranno uguali alla salsa che mangi dal cinese :)
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