La taurina è utilizzata come aiuto ergogenico nell'ambito sportivo. Migliora il trasporto del glucosio e di alcuni aminoacidi all'interno della cellula. E' utilite anche come antiossidante e anticatabolico, stimolatore del volume cellulare e delle condizioni anaboliche (miglioramento del metabolismo proteico) all'interno delle cellule muscolari. La taurina è presente in uova, pesce, carne e latte, ma non negli alimenti di origine vegetale.
