Ciao LaDeA,
il porro è un ortaggio molto simile alla cipolla, la sua forma selvatica non è mai stata identificata. In cucina il porro può sostituire la cipolla, rispetto alla quale ha un sapore meno deciso, ed essere impiegato per preparare insalate, minestre, ect. La cipolla è uno degli ortaggi più antichi fra quelli consumati dall'uomo; è una pianta erbacea della famiglia delle Liliacee.
