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Mi sono avanzate 3 uova di Pasqua da un chilo, due al cioccolato al latte e uno fondente. Volevo sapere, è possibile preparare un budino partendo da questo cioccolato? Come si fa? Altrimenti al posto del budino ci posso fare la cioccolata calda?
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Ciao Sofia,
allora, per il budino gli ingredienti sono occorrono:
200 gr. cioccolato fondente o al latte;
120 gr. burro;
80 gr. farina 00;
750 ml latte;
150 gr. zucchero.
Per prima cosa occorre versare il latte in un pentolino e farlo scaldare. Nel frattempo, tritare la cioccolata e fondere in un pentolino dai bordi, il burro con lo zucchero. Unire, successivamente, il cioccolato tritato e fare sciogliere. A questo punto si unisce la farina mescolando bene per non fare creare dei grumi, e infine il latte caldo. Fare addensare sul fuoco continuando a mescolare. Infine, mettere il budino in frigo e fare addensare completamente.
Per la cioccolata calda, io di solito, trito finemente la cioccolata calda e insieme al latte la faccio sciogliere in un pentolino a fuoco bassissimo, ovviamente più latte metti, più la cioccolata viene meno densa.
allora, per il budino gli ingredienti sono occorrono:
200 gr. cioccolato fondente o al latte;
120 gr. burro;
80 gr. farina 00;
750 ml latte;
150 gr. zucchero.
Per prima cosa occorre versare il latte in un pentolino e farlo scaldare. Nel frattempo, tritare la cioccolata e fondere in un pentolino dai bordi, il burro con lo zucchero. Unire, successivamente, il cioccolato tritato e fare sciogliere. A questo punto si unisce la farina mescolando bene per non fare creare dei grumi, e infine il latte caldo. Fare addensare sul fuoco continuando a mescolare. Infine, mettere il budino in frigo e fare addensare completamente.
Per la cioccolata calda, io di solito, trito finemente la cioccolata calda e insieme al latte la faccio sciogliere in un pentolino a fuoco bassissimo, ovviamente più latte metti, più la cioccolata viene meno densa.
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allora, per il budino gli ingredienti sono occorrono:
200 gr. cioccolato fondente o al latte;
120 gr. burro;
80 gr. farina 00;
750 ml latte;
150 gr. zucchero.
Per prima cosa occorre versare il latte in un pentolino e farlo scaldare. Nel frattempo, tritare la cioccolata e fondere in un pentolino dai bordi, il burro con lo zucchero. Unire, successivamente, il cioccolato tritato e fare sciogliere. A questo punto si unisce la farina mescolando bene per non fare creare dei grumi, e infine il latte caldo. Fare addensare sul fuoco continuando a mescolare. Infine, mettere il budino in frigo e fare addensare completamente.
Per la cioccolata calda, io di solito, trito finemente la cioccolata calda e insieme al latte la faccio sciogliere in un pentolino a fuoco bassissimo, ovviamente più latte metti, più la cioccolata viene meno densa.
allora, per il budino gli ingredienti sono occorrono:
200 gr. cioccolato fondente o al latte;
120 gr. burro;
80 gr. farina 00;
750 ml latte;
150 gr. zucchero.
Per prima cosa occorre versare il latte in un pentolino e farlo scaldare. Nel frattempo, tritare la cioccolata e fondere in un pentolino dai bordi, il burro con lo zucchero. Unire, successivamente, il cioccolato tritato e fare sciogliere. A questo punto si unisce la farina mescolando bene per non fare creare dei grumi, e infine il latte caldo. Fare addensare sul fuoco continuando a mescolare. Infine, mettere il budino in frigo e fare addensare completamente.
Per la cioccolata calda, io di solito, trito finemente la cioccolata calda e insieme al latte la faccio sciogliere in un pentolino a fuoco bassissimo, ovviamente più latte metti, più la cioccolata viene meno densa.
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