La prima lavastoviglie fu inventata e brevettata proprio da una donna: l’americana Josephine Cochrane. Non era una casalinga né un’inventrice, era una ricca donna di buona famiglia che amava le serate in compagnia e i cocktail. Del lavaggio dei piatti a casa sua, infatti, si occupava la servitù. In quel periodo, in particolare, era consuetudine lavare i piatti con acqua fredda, inserendoli in grosse bacinelle all’interno delle quali erano posti anche limone, cenere, aceto ed altri prodotti naturali ad azione sgrassante.
