Ciao Pierpaolo,
l'anemia dipende da una diminuzione della produzione dell'emoglobina che può verificarsi nelle cellule del midollo osseo progenitrici dei globuli rossi circolanti, a causa di un aumento del fabbisogno ( accrescimento, gravidanza, allattamento, invecchiamento ) oppure di stati patologici ( malattie genetiche, carenze di vitamina B12, di ferro o di acido folico, malattie croniche invalidanti, tumori ). L'Anemia può essere conseguenza anche di una maggiore "fragilità" dei globuli rossi che li rende più velocemente eliminabili da parte dell'organismo ( anemie emolitiche ), per cause genetiche o attivazione anomala del sistema immunitario. Infine può esservi un aumento della perdita di globuli rossi causato da un' emorragia acuta o cronica ( perdite mestruali troppo abbondanti o troppo frequenti, sanguinamenti occulti causati da una lesione dell'apparato digerente o genito-urinario ). In questi casi la perdita di ferro induce una riduzione dei depositi di questo minerale, essenziale per la sintesi dell'emoglobina. Nelle anemie da carenza di ferro, la forma più comune di Anemia, si deve in primo luogo rimuovere la causa di un sanguinamento o ridurre le perdite ginecologiche . Preparati farmacologici di ferro, vitamine del gruppo B o acido folico vanno assunti nelle forme di Anemia dovute a carenza di questi elementi ( anemie carenziali ), per via orale o parenterale. Le anemie emolitiche autoimmuni richiedono la somministrazione di corticosteroidi o immunosoppressori. Il trapianto di midollo osseo può essere indicato nelle anemie aplastiche. Trasfusioni di sangue vengono usate nelle forme anemiche gravi. L'alimentazione corretta è fondamentale per prevenire e curare le forme dovute a carenza di ferro e di vitamina B12. La migliori fonti alimentari di ferro sono le carni rosse , in quanto il ferro contenuto nei vegetali è meno facilmente assimilabile. Importanti anche gli alimenti ricchi di vitamina C ( agrumi, frutta in genere, verdura ), poiché questa sostanza è necessaria all'assimilazione del minerale. Fonti di vitamine del gruppo B sono le carni, i latticini e i legumi.