L'hot-dog nacque in america, fu inventato per essere distribuito negli stadi di football alle folle di tifosi. All'inizio questi panini furono chiamati "red- hots", perché insieme alla salsiccia riscaldata Stevens (l'inventore) aveva messo uno strato di senape piccante. Poi, nel 1903, il disegnatore di vignette sportive T.A. Dorgan fece un disegno che raffigurava un bassotto al posto del wurstel dentro il panino, giocando sul fatto che ambedue erano lunghi e tedeschi. Fu lui a coniare il nome hot-dog e l'espressione diventò molto popolare.