ciao Vivienne, io lo farei con la pasta... allora fai un soffritto e ci butti dentro il salmone tagliato a cubetti... lo fai rosolare finchè non diventa sul biancastro poi versi un bicchiere di vino e lo fai cuocere finchè non evapora... aggiungi una spolverata di prezzemolo e lo fai saltare ancora un paio di minuti poi aggiungi la panna e la fai stringere un po. Condisci la pasta con il sughetto ottenuto e buon appetito spero che ti piaccia io la cucino così... il salmone normale rimane un gusto più delicato mentre quello affumicato ha un gusto più deciso. ciao