Ciao, perché nel periodo coloniale Boston faceva parte di un grande commercio e quindi la zona era piena di fagioli e melassa.
Nel 1919 la città fu sede di una delle più singolari catastrofi del XX secolo, quando in seguito alla rottura di un serbatoio di melassa numerose strade della città furono inondate da quel liquido viscoso, ci furono anche numerosi morti.