Come si fa a fare la pasta al nero di seppia? ad esempio se faccio l'impasto dei ravioli per farli neri cosa devo aggiungere?
Ciao Giulia, io sapevo che certe persone si fanno mettere le sacche della seppia da parte dal pescivendolo e poi al momento aprono le sacche ed esce il nero... per farti capire meglio ti posto un esempio. ciao.