Le biomasse sono tutti quei materiali prodotti direttamente ed indirettamente dai cicli organici (da cui il bio) a partire dalla sintesi clorofilliana.
Sono impiegate per produrre bioenergia termica o elettrica e per alimentare in modo pulito i mezzi di trasporto. Il biogas รจ un gas metano ottenuto dai rifiuti organici attraverso un processo di fermentazione, e i biocarburanti sono vere e proprie benzine ricavate dagli olii di girasole, di mais o di soia.